Главной проблемой школьного питания министр образования Сергей Федорчук назвал удорожание стоимости питания продуктов при отсутствии увеличения федерального финансирования.

– Этот вопрос неоднократно поднимался рабочей группой комитета Госдумы, отметившей рост цен на продукты на 7,2% за последний год. Но при этом мы не видим на сегодняшний день увеличения федерального финансирования на этот и последующие годы. Предлагаю в очередной раз обратить внимание коллег на федеральном уровне на эту проблему, нужно четко свою позицию обозначить, а не ждать, – сказал Федорчук.

Существование проблемы кадров в школьных столовых министр признал, но заявил, что в «области существует вся необходимая инфраструктура для подготовки этих кадров». С модернизацией школьных пищеблоков ситуация по-прежнему остается напряженной. С 2020 года в модернизацию пищеблоков и обеденных залов были вложены 69 млн рублей (42 из них – из областного бюджета), Федорчук отметил своевременность принятых поправок в бюджет региона.

– Если мы этого важного решения не приняли, мы бы не смогли войти в нормальный период работы с 1 сентября: для нас это было критично. Тем не менее, на приведение пищеблоков в еще 315 школах необходимо еще 380 млн, 50 из которых – в ближайшее время, – заявил Федорчук, – Попрошу учесть это на летней сессии Законодательного собрания, а также поддержать инициативу о продлении программы модернизации пищеблоков до 2024 года.

Руководитель департамента образования мэрии Новосибирска Рамиль Ахметгареев подчеркнул, что за питанием школьников в образовательных организациях города ведется постоянный контроль. К процессу активно привлекаются представители Роспотребнадзора, а также родители учеников. Кроме того, продукцию, из которой готовят обеды для школьников, исследуют в лаборатории. Благодаря этой работе за последние три года удалось существенно снизить количество фальсификата. Ранее в школьные столовые нередко попадали молочные продукты, соки, мясо и колбасные изделия, которые не соответствовали нормативам.

Но окончательно избавиться от недобросовестных поставщиков можно лишь отрегулировав законодательную базу в части организации закупок товаров и услуг в сфере питания в социальных учреждениях. Депутаты профильного комитета Законодательного собрания, приняли решение поддержать обращение своих коллег  из Карелии и обратиться с данным вопросов к первому заместителю председателя правительства РФ Андрею Белоусову и руководителю ФАС России Максиму Шаскольскому.